秋意正濃，微涼的空氣中夾帶著自然的清香，山野森活攜手遠慕 WILDMOOR 為旅客準備了獨特的秋日品味饗宴。當夜色悄悄降臨，於星光與山林環繞的浪漫秋夜中享受山野森活本季的秋季風味餐點，搭配「遠慕 21 年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌」，由管家逐桌為旅客介紹這次的品嚐活動，每位賓客將可享用由遠慕提供的威士忌試飲，酒液的香甜馥郁與美食完美融合，為晚餐帶來獨一無二的味覺層次，透過味蕾來探索威士忌的多層次風味，感受佳釀的醇厚與秋季食材的和諧搭配。
在這秋意濃厚的晚宴中，「 遠慕 21 年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌 」果香與木質調與主餐「義式脆皮豬肉卷」中的烤無花果香氣相互映襯，這一口，肉香與酒韻在齒間交織，讓人彷彿置身於秋夜的懷抱中。這場山野森活的秋季饗宴，在威士忌與料理的呼應中，隨著秋夜漸深，愉悅與溫馨在味蕾間緩緩延展。
遠慕 21 年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌
這款威士忌由總調酒師布萊恩金斯曼（Brian Kinsman）特別為台灣市場量身打造，靈感源於蘇格蘭石楠花盛開的美麗景象，遠慕威士忌以蘇格蘭低地的穀物與斯貝賽區的麥芽威士忌調和而成，經由三種不同美國橡木桶熟成，使酒液層次豐富，並散發出濃郁的橡木與香草氣息，甜美之中帶有溫和的辛香。
在秋冬交界的季節氛圍中，涼爽的秋意結合年末的歡愉氣息，細細體驗蘇格蘭威士忌的魅力，讓每位賓客都能感受到苗栗卓蘭山野間的靜謐之美。在這裡，山野景緻環繞，隨著夜幕低垂，整個場地燈光昏黃溫暖，散發著一種低調的奢華感，享受遠離塵囂的難忘夜晚。
【 夜幕山野 · 私享蘇格蘭威士忌 ｜期間限定 】
| 活動時間 | 2024.11.21～2024.12.31
| 活動方式 | 入住即可品酩遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌
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